Talvez você seja como nós: inegavelmente, não precisamos de datas especiais para apreciarmos um vinho. A verdade é que bons rótulos combinam com qualquer momento! E o vinho ideal para cada comemoração é acima de tudo aquele que você mais estiver com vontade de beber.
Resolvemos dar uma ajudinha para os amantes da harmonização. Neste artigo, listamos algumas das principais festas do ano para servir como guia na hora de escolher os melhores rótulos. Confira!
Você vai ver neste artigo:
Aniversários
Comemorar uma nova etapa na vida de quem a gente gosta é incrível. E brasileiro adora esse momento para um belo churrasco regado a muita cerveja ou vinho! Como assim? Vinho no churrasco? Claro!
Os vinhos tintos são sempre as melhores opções para acompanhar as carnes assadas. E se na hora de optar entre um ou outro, você ficar indeciso, a gente dá uma ajudinha:
- Costela: vinhos produzidos a partir da uva Syrah.
- Picanha: um Malbec não tem erro.
- Maminha: opte por um Merlot.
- Galeto: harmonize com um Chardonnay.
- Linguiça: espumante Rosé Brut é uma ótima pedida.
Páscoa
E o vinho ideal na Páscoa? O domingo é um dia de família reunida, no qual os pratos geralmente são peixes grelhados e frutos do mar. A melhor opção para harmonizar é um bom rótulo branco, como o Chardonnay, ou um Rosé, sempre leve e delicado.
Já o vinho do tipo Riesling é excelente para acompanhar camarão ou até mesmo um bolinho de bacalhau. A mesma dica serve para harmonizar com pratos picantes.
Dia das Mães
Elas merecem o mundo! E no domingo especial, em que elas gostam de reunir os filhotes por perto, nada mais justo que um bom rótulo para comemorar.
Para homenagear as mamães, que tornam nossos dias mais doces, um bom Rosé a partir da uva Cabernet Sauvignon. O Vinho Almaden Rose Suave 750ml é descontraído e facílimo de agradar a todos os gostos. Ele fica ótimo servido na hora dos petiscos, especialmente se for uma tábua de frios.
Por outro lado, caso a ideia seja abri-lo durante a refeição, harmonize com frango assado e batatas ou uma boa massa com molho vermelho. Camarões também caem muito bem com um Rosé.
Dia dos Namorados
Alguém aí conhece bebida mais romântica que vinho? Não pode faltar uma excelente garrafa neste dia. Lembre-se de que são dois os pontos a considerar, primordialmente: o gosto do seu namorado ou namorada e o prato escolhido para a comemoração – harmonize corretamente. Uma combinação errada às vezes pode tornar a experiência desinteressante (mas ok, o que importa é a companhia, não é mesmo?).
Um bom espumante também pode ser uma ótima ideia. Afinal, um momento a dois pede um belo “tim tim”.
Dia dos Pais
Qual a preferência do papai? No domingo de agosto, geralmente mais friozinho, uma boa dica de prato para muitas famílias é a tradicional feijoada. Para ela, a harmonização com um bom vinho tinto encorpado é sobretudo a melhor dica.
Os vinhos produzidos a partir da uva Tannat não têm erro. E não se esqueça de providenciar a garrafa que será o super presente para seu herói no dia dele.
Natal
A noite feliz à espera do Papai Noel pede vinhos nobres, embora no Brasil a gente comemore a data no verão. Os pratos natalinos tradicionais nas ceias geralmente são harmonizados muito bem com um Merlot ou um Cabernet Sauvignon.
Para a hora do brinde, um espumante Chardonnay ou Pinot Noir não têm erro! E que tal ir adquirindo os rótulos ao longo do ano com a finalidade de já ter um bom estoque em casa?
Réveillon
É muito bom estar rodeado de quem a gente gosta para fechar um ciclo e iniciar outro com chave de ouro. Aliás, o melhor é sempre verificar entre os convidados qual o gosto mais recorrente, antes de adquirir os espumantes para o brinde da virada.
Em geral, o Brut é mais querido nesta data. Todavia, não podemos nos esquecer dos maravilhosos Moscatel e Demi-Sec.
Se a ocasião especial for um casamento, preparamos um post inteirinho sobre nossa bebida preferida no tão esperado dia do “sim”.
Você também tem um rótulo preferido, aquele vinho ideal para seu paladar? Então conte pra gente!
Por Francielle Santos – Relações Públicas
Nosso nome fala tudo sobre nós. Somos apaixonados por vinhos.
