O espumante Salton Prosecco ficou no Top 10 dos melhores espumantes do mundo no Effervescents Du Monde, realizado na cidade de Dijon, região da Borgonha. Considerado uma das mais tradicionais avaliações do mundo, o concurso de espumantes premiou a vinícola brasileira com três medalhas ao todo.
Os espumantes Salton Prosecco e Salton Brut levaram a medalha de ouro, e o Salton Moscatel recebeu a distinção de prata. Salton Prosecco já figurou no ranking dos 10 melhores espumantes do mundo em 2018 neste mesmo famoso concurso francês, sendo o único e primeiro brasileiro da lista, e repete em 2022 o excelente desempenho que retrata a excelência e consolidação do espumante brasileiro.
Elaborado com a uva Prosecco, é um espumante leve, refrescante, fácil de beber e harmonizar, tornando-o ideal para qualquer ocasião, ao longo de todo o ano. A Família Salton, inclusive, foi pioneira ao trazer as primeiras mudas dessa uva para o sul do país, nos anos 1990, e incentivar seu cultivo com mais força nos anos 2000.
“O reconhecimento deste rótulo, de forma especial, relembra bastante sobre a nossa vocação na elaboração de espumantes. Além disso, é uma bebida que carrega bastante as características da Serra Gaúcha em suas borbulhas”, descreve o diretor técnico e enólogo, Gregório Salton.
Ainda em dezembro, a Família Salton foi reconhecida em território argentino. O concurso La Mujer Elige, realizado em Mendoza, concedeu 15 medalhas para a vinícola brasileira. Internacionalmente reconhecido por reunir apenas mulheres na equipe de avaliação, nesta edição, participaram referências femininas do mundo do vinho de mais de 40 países.
O grande destaque foi para o rótulo Salton Lucia Canei, que faturou o prêmio de melhor vinho do Brasil, além de ser considerado o campeão na categoria espumante rosé e receber medalha dupla de ouro. Elaborado com a variedade Pinot Noir, a partir de uvas selecionadas nos vinhedos da Campanha e da Serra Gaúcha, o Brut Rosé destaca leveza, frescor e intensidade aromática – o que lembra, é claro, a delicadeza e a força da emblemática personalidade da homenageada, Lucia Canei, a matriarca da primeira geração da Família Salton no Brasil.
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Delci Werle é sommelière gaúcha, casada, mãe de duas filhas. Da família de descendência alemã, herdou a paixão por vinhos e gastronomia. Com o marido, veio o empreendedorismo e a distribuição de bebidas em São Leopoldo, Rio Grande do Sul.
No currículo, cursos e conhecimentos diversos. Graduada na área da educação nos anos 80, passando por Secretariado Bilíngue (Unisinos) e mais recentemente um MBA em Inovação, Liderança e Gestão 3.0 (PUC-RS), Delci já trabalhou como professora e por longos anos esteve na indústria.
De 2009 pra cá, a gestão dos negócios tomou conta da sua rotina em definitivo. Atualmente, Delci está à frente da Werle Comercial, um dos maiores e-commerces de bebidas do Brasil. Ela sabe que empreender não é tarefa fácil atualmente, mas o desafio também é seu hobby: “o empreendedor deve estar em constante atualização, sempre atento às tendências de comportamento dos consumidores. Tenho sede por conhecimentos, novidades. Estou sempre me atualizando e de olho no que acontece no mercado!”.
